Энциклопедия

Приказа Минздравсоцразвития России от Общие положения 1. Межотраслевые правила обеспечения работников специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты далее - Правила устанавливают обязательные требования к приобретению, выдаче, применению, хранению и уходу за специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты далее - СИЗ. Требования настоящих Правил распространяются на работодателей - юридических и физических лиц независимо от их организационно-правовых форм и форм собственности. В целях настоящего Приказа под СИЗ понимаются средства индивидуального пользования, используемые для предотвращения или уменьшения воздействия на работников вредных и или опасных производственных факторов, а также для защиты от загрязнения. Работодатель обязан обеспечить приобретение и выдачу прошедших в установленном порядке сертификацию или декларирование соответствия СИЗ работникам, занятым на работах с вредными и или опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением. Приобретение СИЗ осуществляется за счет средств работодателя. Допускается приобретение работодателем СИЗ во временное пользование по договору аренды.

Новости отеля"Гостиный дом"

Это первый документ, устанавливающий общие требования к средствам размещения с номерным фондом не более 50 номеров. Новый стандарт устанавливает требования к средствам размещения от 5 до 50 номеров. Малое средство размещения: Малая гостиница, малый отель: Мини-гостиница, мини-отель: Меблированные комнаты:

6. РЕФЕРАТ. Дипломная работа выполнена на 69 страницах, содержит 36 источни- Выявить особенности конкуренции в сфере гостиничного бизнеса;. 3. . численность и структура гостиничного персонала ( численность персонала, количество персонала на одного гостя, норматив Прачечная (гла-.

В любой гостинице очень важной является организация обслуживания. Бытовое обслуживание направлено на удовлетворение потребностей гостей, возникающих во время их проживания в гостинице. Система мер, обеспечивающих высокий уровень комфорта, удовлетворяющих разнообразные бытовые и хозяйственные запросы гостей, называется в гостиничном хозяйстве сервисом. Сервис может быть очень разным - от быстрого и профессионального оформления службой приёма до безупречной работы сантехнического оборудования.

Каждое звено в цепи сервиса важно. Оказывая какие-либо услуги, персонал должен проявлять такт и корректность. Вся работа по организации услуг должна быть хорошо продумана и организована. Услуги, предоставляемые в гостиницах, подразделяются на основные и дополнительные. К основным услугам относятся услуги:

Шведский стол и кейтеринг Ковтунов Валерий Харлампиевич Грамотная прачечная в отеле Сергей Онопчук, эксперт с летним стажем Выставки г. Сочи, ул. Комсомольская, 11, оф 21, Тел.

Развитие гостиничного бизнеса обусловлено развитием традиционных . сведения о работе размещенных в гостинице предприятий общественного питания, . Нормативы численности установлены с учетом необходимых затрат наличии прачечной, химчистки) или договора с прачечной/ химчисткой.

Очистка воды для отелей и гостиниц Очистка воды для отелей и гостиниц В последнее время в нашей стране новый виток развития получил гостиничный бизнес. Этому способствовали ряд факторов, наиболее важными из которых были: Поездка туристов в Россию стала более финансового привлекательна, да и сами Россияне в настоящее время предпочитают отдых внутри территории страны. Какому гостю будет приятно, когда из-под крана течет жидкость бурого цвета с неприятным запахом тухлых яиц, а что делать в таком случае поварам из ресторана?

Закупать воду на стороне — неоправданные и постоянные расходы. Более того, очищенная вода уменьшает затраты на многочисленные моющие средства, посредствам которых уборщицы борются от белого налета жесткость , ржавчины окисленное железо и т. Очистка ванной от известкогового налета и ржавчиныПомимо этого подготовленная вода позволяет снизить эксплуатационные расходы на содержание котельных, прачечных и т.

И чем выше оно будет, тем дольше прослужит дорогостоящее оборудование отеля. Исходя из информации, которую Вы нам сообщите по численности проживающих и количеству персонала мы определим необходимую мощность системы для очистки воды. При проектировании систем очистки воды для отелей также необходимо учитывать неравномерность потребления. По показателям качества исходной воды лабораторному анализу мы предложим Вам оптимальную технологию установки водоподготовки и подберем необходимое аппаратурное оформление.

Свяжитесь с нами и мы ответим на все Ваши вопросы.

Приказ Минстроя РФ от 15.11.1994 № 11

Самое крупное по численности персонала подразделение гостиницы. Во главе стоит директор или, как его называют в зарубежных гостиницах, исполнительный или главный кастелян. Ему подчиняются горничные, дежурные по этажу, супервайзеры старшие горничные и другие категории работников. К какой бы категории не относилась гостиница, в ней всегда должно быть чисто. Для осуществления быстрой и высококачественной уборки с соблюдением всех санитарно-эпидемиологических норм гостиница должна располагать: Важным является правильное распределение времени, затраченного на уборочные работы.

Работа по теме: КП Ирис Конгресс Отель новый1. Эта программа является основой для разработки бизнес-плана. Численность персонала Он установлен на основе внутренних нормативов на обслуживание. услугам в гостиничном сервисе можно рассчитать следующим образом.

Текст работы размещён без изображений и формул. Полная версия работы доступна во вкладке"Файлы работы" в формате ВВЕДЕНИЕ В конце в начале века, в связи с новой экономической политикой быстрыми темпами развивается гостиничный сервис, включающий в себя предоставление услуг и организацию краткосрочного проживания в гостиницах, мотелях, кемпингах, пансионатах и в других средствах размещения за вознаграждение, что в настоящее время привело к конкуренции в данной индустрии.

Основной целью деятельности предприятий гостиничной отрасли является прибыль, которая напрямую зависит от объемов предоставляемых услуг. Каждый объект гостиничного рынка стремится увеличить объемы реализации своих услуг, и сталкивается с препятствием — наличием жесткой конкуренции, которая, как известно, является основным механизмом рынка. На конкурентоспособность предприятия влияет множество факторов: Но все вышеперечисленные факторы не являются сегодня существенными.

Для настоящего успеха предприятия постоянно требуются новые идеи. Именно конкуренция является стимулом появления новых идей и внедрения дополнительных услуг в предприятиях гостиничного типа. Внедрение инновационных решений является необходимым условием конкурентоспособности предприятия. Новые методы управления, современные технологии, квалифицированные специалисты и высокий уровень сервиса способны постоянно генерировать прибыль.

Актуальностью данной работы является развитие дополнительных услуг в гостиничном сервисе, что в свою очередь позволит полностью удовлетворить потребности гостей, а следовательно, повысит уровень конкурентоспособности и улучшит позицию предприятия на рынке. Целью курсовой работы является, внедрение дополнительных услуг как фактора повышения конкурентоспособности предприятий гостиничного типа. Поставленная цель определяется следующими задачами: Объектом данной работы является гостиничное предприятие ИП Шуваевой Н.

Функциональные обязанности работников гостиницы

Основные обязанности сотрудников отдела : Задача руководителя службы разделить отель на секторы, составить план их уборки и рационально распределить персонал по этим объектам. Понятно, что загрузка отеля неравномерна. Каждый рабочий день в гостинице не похож на предыдущий и может вносить какие-либо нюансы и коррективы в работу данной службы.

Химчистка и прачечная с вывозом и доставкой Санитарно- эпидемиологические правила и нормативы СанПиН к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных. устраиваются раздельными для работников «чистых» (гладильные цеха, упаковка и выдача.

Общие положения 1. Настоящие Правила разработаны в соответствии с Законом Российской Федерации"О защите прав потребителей" и регулируют отношения в области предоставления гостиничных услуг. Настоящие Правила распространяются на деятельность гостиниц и иных средств размещения, за исключением деятельности молодежных туристских лагерей и туристских баз, кемпингов, детских лагерей, ведомственных общежитий, сдачи внаем для временного проживания меблированных комнат, а также деятельности по предоставлению мест для временного проживания в железнодорожных спальных вагонах и прочих транспортных средствах.

Основные понятия, используемые в настоящих Правилах, означают следующее: Требования к гостиничным услугам, в том числе к их объему и качеству, определяются по соглашению сторон договора, если федеральными законами или иными нормативными правовыми актами Российской Федерации не предусмотрены другие требования. Предоставление гостиничных услуг допускается только при наличии свидетельства о присвоении гостинице соответствующей категории, предусмотренной системой классификации гостиниц и иных средств размещения, утвержденной Министерством культуры Российской Федерации, в случае если в соответствии с законодательством Российской Федерации такое требование вводится для отдельных субъектов или на всей территории Российской Федерации.

Цена номера места в номере , а также иные условия договора устанавливаются одинаковыми для всех потребителей, за исключением случаев, когда законодательством Российской Федерации или локальными нормативными актами исполнителя допускается предоставление льгот и преимуществ для отдельных категорий потребителей. Исполнитель вправе самостоятельно устанавливать в местах оказания гостиничных услуг правила проживания в гостинице и пользования гостиничными услугами, не противоречащие законодательству Российской Федерации.

Настоящие Правила в доступной форме доводятся исполнителем до сведения потребителя заказчика. Информация об исполнителе и о предоставляемых исполнителем гостиничных услугах 9. Исполнитель обязан довести до сведения потребителя посредством размещения на вывеске, расположенной около входа в гостиницу, или в помещении гостиницы, предназначенном для оформления временного проживания потребителей, следующую информацию: Исполнитель обязан довести до сведения потребителя посредством размещения в помещении гостиницы, предназначенном для оформления временного проживания потребителей, а также иными способами, в том числе на сайте гостиницы в информационно-телекоммуникационной сети"Интернет", информацию об оказываемых им услугах, которая должна содержать: Информация, предусмотренная пунктом 10 настоящих Правил, располагается в доступном для посетителей месте и оформляется таким образом, чтобы можно было свободно ознакомиться с ней неограниченному кругу лиц в течение всего рабочего времени гостиницы.

Организация работы гостиничной прачечной и химчистки

В группу специализированных международных туристских организаций входят организации по различным видам туризма: В группу особых организаций туристской сферы разного профиля, выполняющих специфические функции, входят организации: Она удобна как туристам, так и отельерам, позволяя адекватно сравнивать отели разных стран, участвующих в системе. Ранее европейские страны имели свои собственные системы классификации, сильно отличающиеся друг от друга. Таким образом, туристы, выбирающие отель по количеству звезд, рисковали получить не тот уровень сервиса, на который они рассчитывали.

Таким образом, новая"звездная" система охватывает в настоящее время 18 тысяч отелей.

не связанный с проживанием населения (бизнес-центр), гостиница» по адресу: г. . работ по подготовке документация (материалов), заявителя, .. численности и путях миграции животных в границах объекта, а также о видах животных, назначения (прачечные, гладильные, мастерские, кладовые.

Прачечная в отеле - быть или не быть?! Чистота белья в отеле как момент истины. Белоснежные простыни, мягкие халаты и выглаженная рубашка к утренним переговорам навсегда останутся в памяти гостя и заставят выбирать Ваш отель снова и снова. Постоялец же, усомнившийся в чистоте постельного белья и полотенец, потерян навсегда. Если у отелей Западной Европы намечается тенденция отказа от содержания собственных прачечных в пользу услуг коммерческой стирки, то в России пока предпочтение отдается прачечным при отелях.

Связано это, в первую очередь, с ограниченным числом прачечных производств, успевших внедрить современные технологии обработки текстиля. Большинство фабрик, особенно в регионах, работают по старинке и не в состоянии обеспечить надлежащее качество. Чаще всего к стирке на стороне прибегают по двум основным причинам: Действительно, для организации прачечной в отеле необходимо помещение, соответствующее определенным техническим требованиям, а также нормам пожарной и санитарной безопасности.

Помещение должно иметь укрепленные перекрытия, 2 эвакуационных выхода и возможность создания монтажного проема для вноса оборудования. Необходимые инженерные нагрузки: Объем стока равен объему потребления.

ГОСТ Р 51185-2014 Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования

Конгресс-центры и конгресс-отели имеют возможность для удовлетворения любых запросов групп, приезжающих для различных встреч и проведения съездов. Конгресс-центры специализируются на обслуживании конференций, конгрессов, симпозиумов; основная их клиентура — бизнес группа, корпоративные заказчики. В конгресс-отелях, как правило, число номеров превышает К обязательному набору услуг проживание и питание непременно предполагаются специальные помещения и оборудование для проведения деловых мероприятий, выставок, банкетов.

Ключевые слова: гостиничный бизнес, стандартизация, стандартизация гостиничных услуг его состояние в Приморском крае, в городе Владивостоке. В работе .. прирост численности лиц, размещённых в коллективных средствах Стандартизация услуг устанавливает нормы и Услуги прачечной;.

Отжимной пресс и отжимная центрифуга; Индустриальная сушильная машина; Система автоматической сортировки чистого белья; Производственные гладильные каландры и катки; Финишные кабины для фасонных изделий; Складывающие устройства. Каждое предприятие уникально, и перечень агрегатов для него формируется исходя из предполагаемого объема производства, специфики деятельности и множества других факторов. Поэтому проект индустриальной прачечной требует тщательной проработки и глубоких технических знаний.

Индустриальная прачечная: Это достаточно узкий рынок с малым числом участников, в том числе производителей промышленного прачечного оборудования. Производитель предлагает не только полный спектр оборудования для промышленных прачечных, но и решения для автоматизации производственных потоков. Машины высокой производительности представлены также в ассортименте брендов и . Ознакомиться с модельным рядом вы можете в каталоге прачечного оборудования. Появились вопросы по проектированию и оснащению промышленной прачечной или хотите купить профессиональное оборудование для индустриальной прачечной?

Процесс принятия решения о покупке гостиничного продукта, Дипломная из Управление качеством

Примечание - Расположение средств размещения в жилых домах регулируется законодательством Российской Федерации. Примечание - Средства размещения, подтвердившие категорию в системах добровольной сертификации, должны соответствовать требованиям, установленным этими Системами. Для курящих туристов могут быть предусмотрены специально оборудованные места для курения.

нормы обслуживания, методика определения численности работников для качественного принимать и оформлять заказы на услуги бизнес-центра, сервис-бюро, SPA-услуг; организовывать работу с ключами от гостиничных номеров; .. Организация работы прачечной и химчистки в гостинице.

Нормы времени в числителе указаны в чел. Механическое глажение прямого белья на поточной линии Состав работы. Подвезти белье к машине. Пустить машину. Подать белье в каток. Связать сложенное белье в пачки. Вложить контрольный талон. Доставить сложенное белье на отведенное место. Состав звена: К Т - 4 чел. Механическое глажение фасонного белья на прессах . Уложить и расправить белье на нижней подушке плиты.

Управлять работой пресса. Снять белье с подушки пресса.

"Эффективный менеджер гостиницы"